私のもう一つのブログ「OREO's cafe」でカステラのカテゴリーを和菓子にすべきか洋菓子にすべきか悩んだのですが、調べてみますと、全国和菓子協会はカステラを和菓子だとしているようですので和菓子にしました。

洋菓子が渡来して日本で発展をしたということでしょうかね？

OREO's diary

カステラは洋菓子か和菓子か。